FC2ブログ

07 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.» 09

京男と京男@ニュージーランド

お星さまの長男Josh(シェルティー)天災人間の次男、三男空(ラフコリー)と暮らすニュージーランドの日々

ある意味コラボ 

ザンネン仲間のcooさんが、かおりさんのホットクロスバンを

見事な黒パンに仕上げていた("m"*)プッ

かなり小ばかにしたワタクシ


1004201.gif
1次発酵後



w("O";)w ワァオ


ホットケーキのタネみたいやん(*_*)

cooさんと、ものは違うねんけど、

出所は同じ、ブルーマウンテンの暮らし かおりさんのレシピ

何気に、ちょいとかぶってる(^^;


前回は、結構いけてたバターロール





ハッ(・▽・;)

前回はKaiと焼いたんやった・・・・・・


とにかく、形を作るとかは、ムリやってん(-エ-;)



1004202.gif
2次発酵後


とりあえず天板に、流して手で寄せてみた

ムリやり2次発酵

やっぱ、ホットケーキっぽい(--;)


1004203.gif


グハハハハ・・・・・・・


こりゃあ、固いゾ

パリパリに違いないっ


1004204.gif


と、お思いのあなた!


オーーホッホッホ

ところがドッコイ

薄っぺらいながらも、中はふわふわやねん

外がちょっとパリっとしてて、

これはこれで、イケテルやん(*^O^*)/


レシピの半量にしたけど、前回と同じはずやのに、

なんでこーなったかは・・・・・わかりましぇん

が! 転んでもタダでは起きないMumさんですのよっ

かおりさん、チームメイトのcooさん共々、こんなことになって

ゴメンなさぁ~~~いm(_ _)m

でも、黒コゲでも(^^; ドロドロでも(^^;

かおりさんのレシピはおいしいんですよぉ


食べ足りなかったので、全量で作れば良かったワ

そしたら、こんなことにもならなかったかも(;ー_ー)苦笑



1004206.gif
「ボクに免じて、許してやってください。」


眠くて目を開けられない犬に言われたくないワ(;^_^A
スポンサーサイト



Posted on 2010/04/20 Tue. 21:57 [edit]

category: フードテクノロジー

TB: 0    CM: 17

20

コメント

No title 

あはは~
やっぱり残念参加作品を秘かにあたためていたんだね~(^0^)
こりは、1位も夢じゃないかもよ~ って嬉しくないか。
1次発酵から成形しちゃったの?
私は1次発酵は生地を大きなボウルに入れたままラップをして30度くらいのオーブンに入れてたら、めちゃめちゃ発酵して膨らんでたYO。
そんで、成形後の2次発酵は、ケーキ型に入れて、きっちり周りをガードしたよ。
そしたら上に向かって発酵して膨らんでくれたよ。
多分、多分だけど、この生地はパンにしては緩いから、発酵も成形後も入れ物に入ってないと、横に流れて平べったくなっちゃうんだと思うよ~~
って、おっきなお世話だったわね。
でも、かおりちゃんのこのレシピってほんとに美味しいよね~
うちも一瞬ですべて食べてなくなっちゃったもん♪
私もまた作りたーい!
Joshさん、田中邦衛みたいにシブシブね❤

URL | miumiu #M7LcmelI | 2010/04/21 07:30 | edit

No title 

あれー!チーム残念は卒業するんじゃあなかったの?あぁ、Kaiくんが手伝わなかったからね。きっとそうだわ。でも、miumiuさんのご指摘は当たっていると思う。流れちゃったのね、壁が無いから。でも、食べれば一緒よ。それにおいしかったんだから、ドンマイ!

URL | ボクのママ #pMxN6uq. | 2010/04/21 08:37 | edit

ふふ 

私の方がましなんちゃうん?
まあ美味しいからよしやな。
で、このパンはなんと言うパンなん?(笑)

しかし、かおりさんほんますんません。m(__)m

URL | coo #- | 2010/04/21 09:28 | edit

No title 

Mumちゃん焼いてくれてありがとう~♪

お~でぃあ。
これはくっつけて一緒に焼くパンだからmiumiuちゃんのアドバイス通り型に入れた方が良いよ。
で、ドライフルーツ入れた?
見えないのはたまたま?
これに懲りずに来年のイースターにでも(Kai君と)また挑戦してね。
ダディさんもホットクロスバン懐かしがってくれるよ、きっと。

URL | かおり #4kFlAVwc | 2010/04/21 11:59 | edit

No title 

Josh君、Mumさんのフォロー大変だね。ププッ。
眠いの我慢して謝ってるのにMumさんたらヒドイよね~。

このパン、お手本を知らないんだけど、
Mumさんのだけ見ればそれはそれでおいしそうですよ♪

URL | えっつー #- | 2010/04/21 13:24 | edit

No title 

そうだったのか。バターロールだったのか。
う~む。

URL | かおり #4kFlAVwc | 2010/04/21 13:28 | edit

No title 

同じモノ作ったんかな?って思いながら
読んでてんけど、よかった!?違うモノやってんね
ロールパンになる予定やったん?
形作るの難しよね・・・実感こもってるでしょう(笑)

URL | KAO #n6CqUTMo | 2010/04/21 15:17 | edit

No title 

えっ? バターロールだったの?
あらっ ま 失礼 まったく別物だと思いましたですのよ
絵的には 最高だわ いや まだまだ チーム残念健在だったのね
味は 別として・・・ 
いてっ いや 褒めてますて!

URL | Kay #- | 2010/04/21 17:19 | edit

No title 

バターロールだったのか…
HBを使わずに自力で作ったんだねっ
凄い、すごいよ!Mumちゃん
本当だよ
これをバネに次回もがんばっ

URL | ルナコ #- | 2010/04/21 17:45 | edit

コメントありがとうございます♪ 

miumiuさんへ
こ、こりはですねぇ
なんと! ロールパン(ロールしてないけど)なんですよぉ(爆)
そして、1次発酵までは、HBを使ったの
なんでこーなったんやろねぇ
ちゃんと水分も半分にしたんやけど・・・・・・
でも、色々アドバイズありがとぉ~~~
いつも助かってまぁすww

田中邦衛?!これまたシブい選択やん(ププッ)


ボクのママさんへ
こりはですねぇ HBから出したトコ
ってか、出すのもタイヘンやってんけど、流し出したのを、とりあえず丸くまとめようとしてみた。そんなトコですの(_ _ 。)


cooさんへ
なんて言うパンか!って?
バターフラットパンですヨ
焦げてるよりは、こっちのほうがマシやと思うけどぉ(爆)


かおりさんへ
そうなのです。
バターロール、いえ、バターフラットパンなんですの。
ちゃんと水分も半分にしたんやけど、卵は半分にできひんかったから、そこんとこちゃんと調節したつもりやったのにぃ(涙)
じゃあ、次はホットクロスパンをKaiと焼いてみるワ(苦笑)


えっつーさんへ
そ、そうですか?!
イケてます?!!
ロールパン(のハズだった)なんですけどね(苦笑)
でも、確かに生地に間違いはないから、味はバッチシでしたヨ

Joshは何か作ってると必ずキッチンカウンターの下に寝そべって待機しますぅ
ジャマなんですけどぉ~~~(笑)


KAOさんへ
う~~~ん
成形が難しいって、言うか・・・・・
成形できない状態やったんよ、生地が、ゆるゆるすぎて(涙)
でも、まぁ なんとか焼けたから、ヨシとするかっ(笑)


Kayさんへ
もちろん、バターロールでっせぇ~~~(笑)
たとえ、ロールしてなくてもサ(グスン)

ワタクシ、チームザンネンの存続のために、日夜がんばっているんですの(オーホッホッホ)^^;


ルナコさんへ
・・・・・・・・・・・
ううん、1次発酵まではHB使ったの
出そうとしたら、ユルユルで、なんとか流しだしたんだけど、この状態にまとめるのが、精一杯やったんよぉ(グスン)
でも、負けないわっ(笑)


URL | Josh&Kai'sMum #- | 2010/04/21 22:06 | edit

No title 

ロールパン、、、う~ん、おもしろい!
久しぶりのザンネンネタですね(笑)

しかしMumさん、転んでもただでは起きないところがさすがです。
見た目はともかく、美味しくできてしまうところが素晴らしい!
ザンネンネタでも美味しく出来ればいいんですよ。
っていうか、ザンネンネタにもなるし、美味しいし、一石二鳥?ちょっと、違いますか?(爆)

URL | ライト&エルの父 #- | 2010/04/21 22:29 | edit

No title 

た、食べたりなかった・・・?(;一_一)
ほ、ほ~う・・・(笑)(けっこう大きそうなんですケド~(^◇^))

Mumさんはいつもいろんなものにチャレンジされてますネ
私もまた作ってみよ~っと!

URL | アン #qhVXTLRM | 2010/04/21 22:48 | edit

No title 

あわわww
すっかり勘違いしちゃってました~
ごめんねー ごめんねー 人
最初の私のコメは全部忘れて~

URL | miumiu #M7LcmelI | 2010/04/21 23:05 | edit

No title 

Joshくんに免じて許してあげようv-219って思ったけど、固そうに見えなかったよv-218
割った写真見たら食べた~いv-425って思ったもん。
夢中になるものがあっていいよな~
nanamamaは、毎日な~んかだらだらしてますんで・・・e-441

URL | nanamma #- | 2010/04/21 23:54 | edit

No title 

クククッ~~~~
なに COOちゃんとこも見た方がいいのかい?
ふんじゃ 今から行ってくるっ。

テンプレさわやかでいいね~♪

URL | エミリオ #- | 2010/04/22 00:11 | edit

No title 

あーん、レシピに書くの忘れた。
赤パプリカはひと口大に切ってね。
もし、赤パプリカの瓶詰がなければ、トマト2個くらいで代用してね。
字デカい?(爆
結構あのフォームにするのに苦労したのよん。

URL | miumiu #M7LcmelI | 2010/04/22 15:40 | edit

コメントありがとうございます♪ 

ライト&エルの父さんへ
わ~~~い♪
一石二鳥って褒められたぁw(違ッ)笑
そ、そうですよねぇ
おいしいネタを拾ったってことで・・・・・・(アハハ)


アンさんへ
え?!
大きく見える?
気のせいですよぉ
ドロドロ生地だから広がったんやけど、薄っぺらくて、フワッフワだから、3口くらいでなくなるんやってばぁ(ガハハ)


miumiuさんへ
いやいや、いつもアドバイス、ありがと~~~

画面では字、デカクないんやけど、印刷したらメチャデカくって(爆)
パプリカの瓶詰めって、日本のそこらのスーパーにはなさそうやねぇ
トマトだと生がいいの?缶詰でいいの?


エミリオさんへ
おかえりなさぁ~~い!!

笑い事じゃぁ・・・・・・・あるか(グフ)
cooさんのほうが、ヒドイんやから(どんぐりの背くらべ?!)笑

URL | Josh&Kai'sMum #- | 2010/04/22 20:35 | edit

Comment
list

コメントの投稿

Secret

Comment
form

トラックバック

トラックバックURL
→http://kyootoko.blog50.fc2.com/tb.php/307-f8ba0fd1
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Trackback
list