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京男と京男@ニュージーランド

お星さまの長男Josh(シェルティー)天災人間の次男、三男空(ラフコリー)と暮らすニュージーランドの日々

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La biographie・・・ ラ・ビオグラフィ 

今日、8月2日京都は最高気温、39度 記録いたしましたぁ
って!!
マジ?!?!
<( ̄口 ̄||)>!!!オーノー!!!<(|| ̄口 ̄)>

そんな今日の出来事は、また後日ご紹介いたしますとして
その前に、とうとう行ってまいりました。
京都のフレンチ、一番との評判のお店
「La Biographi・・・」 ラ・ビオグラフェ   食べログは コチラ☆☆☆


1508011.jpg


衣棚通り御池下がる
町屋改装店舗と言っても、他のお店とは一線を画す外観~ステキ(*´∇`*)




1508012.jpg


中庭を囲んで3部屋に分かれるスペースで
この部屋にはテーブルが2卓のみ~ゆったりぃ
大きな窓がすがすがしいよ

最初に、森のアロマ  ひのきの香りのお水でスッキリ


その後、テーブルには、続々と


1508013.jpg


ウッホ~~~ O(≧▽≦)O ワーイ♪

アペリティフ

朝採り白人参畑のイメージ
原木椎茸~奥の木にささってるやつ、これだけでも「ワァオ」って思うよぉ
手前=とうもろこしヴァニラ
海藻グリッシーニ
グリュイエール

ここでもう、女子のハートをわしづかみぃ




1508014.jpg


メロンときゅうりの冷製スープ
きゅうりのシャリシャリ食感が(^^)v

こちらのスペシャリテ 卵ショー・フロワー 小宇宙
これが、むっちゃくちゃウマし(^^)/
お替りお願いしたいくらい。




1508015.jpg


タルト風 地場夏野菜




1508016.jpg


お魚は、一本釣り トロ金目鯛
生とのギリギリの所で火入れ
手前の皮まで入ったレモンのソースが、それだけでも美味しくて、
がんばってフォークですくったよ(*^.^*)エヘッ




1508017.jpg


フレッシュのアイスハーブティは、フレッシュハーブと共に
はちみつ入りで、マイルドやけど、すっきりサッパリするお口直し




1508018.jpg


お肉は、信州和牛の背肉 低温100分でグリル
パンはここまで2種類出て、お肉とはミニバケットが
ライヨールのバターナイフがかわいかった♪♪




1508019.jpg


ライスは、アルベールヴィル風 温かいサラダとして
シェフがアルベールヴィル(冬季五輪あったやんね)で修行されてたことがあるそう。


ありゃ? デザートも一緒に編集してもた(^^;
フロマージュブランにマンゴの泡 クロカン




15080110.jpg


ショコラ オレンジ風味 シリンダー
アイスもバニラ?って思うやろ? これもチョコ味なのだぁ
そして、向こうに見えるのが、カカオウォーター
色々、水に工夫が




15080111.jpg


コーヒーは飲めないんで、ホットのアールグレイで締めました。
このガラスのポットが、ガラスなのに、2杯目も全然冷めてない!!不思議~~~


最後にも、またまた乙女心をわしづかみにする


15080112.jpg


小菓子がぁ v(≧∇≦)v


どれもこれも、お味はもちろん、演出がステキで、お腹も心も満足♪♪
接客もエレガントで、非日常間を満喫できるお店でした!!

実家から徒歩圏内ってことで(^^)v
ぜひ、また伺いたい!お店です。

しかも、ランチはめちゃくちゃお値打ちよん ヾ(  ̄▽)ゞオホホ




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Posted on 2015/08/02 Sun. 22:33 [edit]

category: 京の洋食

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コメント

 

凄い素敵なお店ですね。細かな演出も、京都で人気なのがよく判ります。
猛暑でも素敵なレストランでお食事したら、一時とは言え暑さも忘れますね〜。

URL | mimi #K44/7rhc | 2015/08/03 07:32 | edit

 

ここか!素敵すぎるーーー!

URL | coo #- | 2015/08/03 08:08 | edit

 

はぁ〜、さすが京都。
限りなく素敵なレストランがあるのね。
演出が凝ってるなー。
あの、キューブの茶色いものはなーに?

URL | かおり #4kFlAVwc | 2015/08/03 10:30 | edit

 

美しいし、美味しそう
思わずお値段見てきてしまった(笑)
お得感がいっぱいですね~

京都、フレンチ憧れる~行きたい所が増えてくる
こちらのお店に、ステファンさんに・・・
旭川のシェフの同級生が
ル・サルモン・ドールさんのシェフなの
そこも気になってて

URL | John.John #WwJZAUYQ | 2015/08/03 16:44 | edit

 

mimiさんへ
すっごく暑い日でしたが、席に着くとまず、キンキンに冷えたおしぼりが。
窓から見えるお庭には、プールのような池があって、
ほんと、ひと時暑さを忘れることができました!!


cooさんへ
ええやろぉ(^^)v


かおりさんへ
茶色いキューブ?前菜の?
焦がしカカオやったかな(^^;
ほんと、際限なくお店があって、どんどんオープンしてて
全然、まわりきれへんよぉ


John.Johnさんへ
ランチ、めちゃくちゃお得ですよね!!

京都も和食だけじゃなくて、フレンチやイタリアンも京野菜を取り入れた
独特な進化をとげていっています。
お友達シェフと同級生のお店!!
祇園巽橋なんですね。ロケーションもステキ(^^)/

URL | Mumちゃん #- | 2015/08/03 17:27 | edit

ビューティフルな盛り付け 

すごいなーすごいなー もう ため息ついてしまいます おいしそう というのを通りこして 芸術作品ですね。 京都のお料理は 目でも食を楽しめますね

URL | ひつじの #d13JL4Hw | 2015/08/03 17:34 | edit

 

ひつじさんへ
そうそう! もうこうなったら、美味しそうな盛り付け
を通り越して、アートやんねぇ

URL | Mumちゃん #- | 2015/08/03 21:24 | edit

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